Кунжутна паста

Кунжутна паста Manteca – це густа жирна паста з меленого
кунжутного насіння. ЇЇ додають як необхідний компонент
до багатьох страв, наприклад до фалафель, до хумусу,
крім того, вона служить основою для багатьох соусів.
До складу кунжутної пасти Manteca входить перемелене
насіння кунжуту (100%). При використанні пасту
розбавляють водою до консистенції рідкої сметани,
додають лимонний сік, сіль та часник, а в різних регіонах
до основи додають ще й різні сиропи або інші добавки.
Класична закуска хумус виготовляється на основі
нуту та кунжутної пасти.

Поживна цінність на 100 г продукту: 608,6 ккал (білки – 18,6 г, жири – 46,2г, вуглеводи – 28,7г)