Какао масло

Какао масло – це продукт, який отримують після обсмажування плодів какао дерева, їх подрібнення і пресування в гідравлічних машинах. Какао масло застигає при  температурі 32-35 градуси, має біло-жовтий колір та аромат шоколаду. Продукт у великих кількостяк містить корисні жири Омега-3, -6, -9, які благопомучно впливають на стан організму. Елементи, які містяться у продукті, допомагають боротися організму з простудними захворюваннями, такими як, наприклад бронхіт або ангіна. Також масло покращує і омолоджує шкіру, лікує і відновлює структуру волосся, піднімає рівень активності роботи головного мозку, надає відчуття ситості і допомагає в процесі схуднення, нормалізує роботу зорових органів, покращує роботу ендокринної системи.

Рекомендації щодо використання: використовують у приготуванні шоколаду (у тому числі шоколаду з кероба), салатів, страв з морепродуктів, на його основі печуть бісквіти, використовують для виготовлення глазурі, кремів і всіляких десертів. Широко використовують у косметологіїї: додають до масок, кремів, скрабів тощо.

На 100 г: білки – 0 г, жири – 99,9 г, вуглеводи – 0 г. Калорійність – 899 Ккал.