Ксиліт

Ксиліт – це натуральний підсолоджувач, який використовують як заміна цукру. Спочатку з кукурудзи або березової кори одержують ксилозу, яку потім відстоюють до ксиліту. Ксиліт на 40% менш калорійний ніж цукор, але на смак цукор та ксиліт однаково солодкі. Натуральний підсолоджувач повільно засвоюється і має глікемічний індекс всього 7, що означає більш тривалий почуття ситості, менше ймовірність перекусів і тому велику ймовірність втратити зайву вагу. Ксиліт сприяє збереженню здоров’я зубів (зупиняє і навіть лікує карієс, відновлює невеликі тріщинки і порожнини в зубі, зменшує зубний наліт, зменшує ризик виникнення зубного каменю і, в цілому, забезпечує захист зубів від розпаду).

Рекомендації щодо вживання: використовується в якості столового цукру, у випічці, для приготування десертів, можна додавати у чай, каву тощо.

На 100 г: білки – 0 г, жири – 0 г, вуглеводи – 99,8 г. Калорійність – 240 Ккал